Verrine chantilly/framboise
Bonjour,
Aujourd'hui une recette rapide et qui ne nécessite aucun four ;) et peu d'ingrédients.
Il vous faut:
50 cl de crème liquide
100gr de sucre
1 gousse de vanille
Des framboises
Prélever les graines de vanille de la gousse à l'aide d'un couteau ou du d'une cuillère et les mettre dans la bouteille de crème liquide.
Bien agiter puis mettre la bouteille au frais pendant une vingtaine de minutes afin que la crème soit bien froide.
Dans le bol du thermomix, mettre les framboises et mixé afin d'obtenir une purée de fruit.
Mettre la crème dans le bol du kitchen et mettre vit 8, ajouter le sucre au fur et à mesure que la crème monte en chantilly.
Une fois la chantilly bien ferme, mettre dans une poche à douille (moins salissant qu'à la cuillère) et garnir le fond des verrines.
Mettre une couche de purée de fruit, garnir à nouveau de crème et finir avec une grosse cuillère de purée et quelques framboises fraîches.
C'est délicieux et ca coule tous seul