21 mai 2017

Cookies aux Fruits secs

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Cookies aux Fruits secs.

J'avais envie de changer des recettes que je fais habituellement avec des pépites de chocolat, j'ai donc opté pour des fruits secs. Je vous ai mis les liens vers les autres recettes de cookies en fin d'articles.

Pour cette recettes de cookies, il vous faut :

250 gr de Farine
80 gr de Cassonade
1 c à s de sucre vanillé  (recette ICI

1/2 Sachet de Levure
1 Oeuf (2 s'ils sont petits)
90 g de beurre
50 gr de Noix de Macadamia
 
60 gr de Noix du Bresil
 
100 gr de Raisins Secs
 
 
Dans le bol du kitchen équipé du batteur plat, mettre la farine, les différents sucres et la levure.
 
Laisser vitesse 3 pendant que vous faite fondre le beurre au micro onde ( par sessions de 30 secondes).
 
Ajouter l’oeuf, le beurre fondu  toujours en vitesse 3.
 

cookies fs 1

Mettre ensuite les raisins secs ainsi que les noix préalablement coupé en morceaux.
Quand le tout est bien mélanger, préchauffez votre four à 200°C
 
Façonnez les cookies et disposez-les sur une silpat ou du papier sulfurisé. 
Ils doivent être assez espacés.
 cookies fs 2
Enfournez-les 10 min pour qu’ils soit bien dorés ,ils doivent être assez mou à la sortie du four car ils durciront un peu en refroidissant.
Ils sont peu sucrés mais excellents.
 
 Cookies_aux_fruits_secs_en_Une
 

Cookies fs 3

Liens vers d'autres variantes:
 

Cookies aux cornflakes

cookies en Une

 

Cookies choco-rambar

 cookie chocorambar

Cookies pralin/chocolat

COOKIE PRALIN

 

Cookies Gianduja/chocolat

cookie gianduja

 

Cookies Pomme / choco

cookie pom choco (2)

 

 

Cookie Extrême chocolat au Thermomix

cookie extreme

 

 

Recette de Jennelly Mesdébuts

      Jennelly.canalblog.com

   

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