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16 octobre 2013

Mini tourte raclette

Mini tourte raclette
Bonjour, Aujourd´hui un recette dont je suis hyper fière ... Bon elle est pas compliquée ( même pas besoin de robot) mais je suis tellement contente du résultat ! pour faire cette recette, j'ai utilisé le moule grand rond demarle. pour 6 petites tourtes,...
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2 octobre 2013

Chocisson

Chocisson
Bonjour, Aujourd'hui, un recette simple qui m'a permis de tester le jaune d'œuf en poudre de Protegg ... attention avant de monter sur vos grands chevaux la liste d'ingrédients: 100% jaunes d'oeufs donc ni additif ni conservateur ćest une recette que...
21 avril 2013

macaron choco (meringue française)

macaron choco (meringue française)
Bonjour, Aujourd'hui une recette que j'ai fais il y'a quelques temps déjà et qui à été très apprécié à la maison (même par mon loulou qui n'aime pas l'amande). . J'ai pris la recette de Magalie1975 . Seul la méthode a été changé, je n'ai pas touché à...
18 décembre 2016

Gâteau au Yaourt et aux groseilles

Gâteau au Yaourt et aux groseilles
Bonjour, Aujourd’hui c’est l’heure d’un tour en cuisine. Je suis allée piocher sur le blog: J’ai toujours aimé le Jaune Moutarde et c’est également sur ce blog que sera pioché sa recette du jour. J’ai choisi la recette du Gâteau au Yaourt et aux myrtilles…mais...
6 novembre 2013

Meringue croquante

Meringue croquante
Bonjour, Aujourd'hui une recette qui demande peu d'ingrédients je suis allée pioché cette recette chez Christalie ( oui encore) Des petites meringues bien sèche et croquante qui se conservent plus de trois jours. Pour cette recette,il faut: 3 blancs d'oeufs...
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9 juin 2013

Wraps poulet

Wraps poulet
Bonjour Aujourd'hui, oui je ne vous propose pas de la grande cuisine car chez nous (et je ne m'en plainds pas) il fait chaud, très très chaud Donc un truc rapide Les wraps (compté 2 galettes par personne...) J'ai utilisé pour faire les wraps: Des filets...
18 avril 2014

Samoussas aux pommes flambées à la vanille

Samoussas aux pommes flambées à la vanille
Bonjour, Aujourd'hui une recette simple, rapide avec un joli visuel . J'avais des feuilles de brick depuis un moment dans le frigo donc c'était le moment de tenté un dessert inédit. Pour cette recette de 7 samossas, il faut: 2 Granny smith 50g de sucre...
12 juin 2016

Nids de Fruits Secs (façon Pascal CAFFET)

Nids de Fruits Secs (façon Pascal CAFFET)
Bonjour, La semaine prochaine c’est la fête des pères, je vais donc vous proposez un dessert original: un nid de fruits secs, je l’ai servi à la fête des mères et tout le monde a été conquis. J’ai appris à faire ce dessert lors d’un cours de pâtisserie...
26 novembre 2016

Poulet à l'Ail

Poulet à l'Ail
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose la recette d’un plat très rapide à préparer. Il s’agit du poulet à l’ail . J’ai préparé cette recette avec des cuisses, car cette partie du poulet est souvent en promo (ça tombe bien c’est mon morceau préféré). Pour...
14 décembre 2021

Défi: BOUCHEES FESTIVES

Défi: BOUCHEES FESTIVES
Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose de participer au 103eme Défi de Recettes de Cuisine sur le thème des bouchées Festives ! Vous pouvez participer...
11 juin 2017

Coupe de Fraises au Mascarpone

Coupe de Fraises au Mascarpone
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette fraîche et Sucrée : La coupe de fraises au Mascarpone J’avais une boite de mascarpone périmé au frigo et de belles fraises fraîches cueillies du matin. Je suis donc partie sur une base de tiramisu pour...
14 mai 2017

Financiers

Financiers
Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose un grand classique: les Financiers. C'est une recette idéale si vous avez quelques blancs d'oeufs de côté suite à la réalisation d'une autre recette. Vous avez un infinité de variantes possible, je vous en propose...
14 août 2016

Bouchées Mozza Jambon

Bouchées Mozza Jambon
Bonjour, Aujourd’hui c’est l’heure d’un tour en cuisine J’ai donc pioché une recette chez La Fée Dans La Forêt et c’est Delphine du blog Oh la Gourmande qui choisira une recette sur le blog. La semaine dernière, je vous avais proposé une Tarte au Camembert...
17 avril 2016

Gaufres de Pomme de Terre (au Kitchenaid)

Gaufres de Pomme de Terre (au Kitchenaid)
Bonjour, Aujourd'hui comme souvent le dimanche, c'est l'heure d' Un tour en cuisine; Je suis allée piocher sur le blog de Cata qui est plein de recettes délicieuses même pour des difficiles comme nous. J'ai choisi de réaliser les Gaufres de Pomme de Terre...
26 juin 2016

Muffins Framboises / Groseilles

Muffins Framboises / Groseilles
Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose un petit gouter vite fait bien fait avec des Muffins à la groseilles et aux framboises. J’ai trouvé cette recette dans: Fait Maison « Gâteaux » de Hachette Cuisine. J’ai réalisé ces muffins au Kitchenaid mais un batteur...
7 août 2016

Tarte au Camembert

Tarte au Camembert
Bonjour, Aujourd’hui une recette qui peut dépanner en cas de camembert qui pique les narines. Et oui, des fois on a du monde à la maison , on prévoit un tas de fromage et ils nous restent sur les bras. C’était le cas pour un camembert qui a fini par sentir...
14 février 2016

Beignet au Yaourt (au kitchenaid)

Beignet au Yaourt (au kitchenaid)
Bonjour, Cette semaine, c’était Mardi GRAS et donc…j’ai fais des beignets. J’avais repéré une petite recette sympa chez Pounchki : Les beignets au Fromage Blanc. N’ayant pas de fromage blanc, j’ai utilisé des yaourts nature sucré. Pour cette recette,...
3 juillet 2016

Cuccioles (Biscuits corse)

Cuccioles (Biscuits corse)
Bonjour, Aujourd'hui, une petite recette de biscuits corse: les Cuccioles. J'ai découvert ces biscuits après que ma belle-mère nous en ait rapporté un de ...Corse . J'étais assez septique sur le fait que ces biscuits contiennent du vin blanc et en fait...
3 avril 2016

Gâteau Pomme et Chocolat (au Thermomix)

Gâteau Pomme et Chocolat (au Thermomix)
Bonjour, Aujourd'hui c'est l'heure d'un tour en cuisine. Je suis donc allée piocher une recette sur le blog très fourni de Delphine. Je n'ai changé qu'une chose au niveau de la recette: j'ai mis des pommes à la places des poires. Pour ce gâteau, il vous...
29 novembre 2015

Coupe de fromage blanc vanillé/Fruits rouges

Coupe de fromage blanc vanillé/Fruits rouges
Bonjour, Aujourd’hui, une recette de dessert légère aux fruits rouges. J’avais 800gr de fromage blanc à 4,5% de matières grasses (oui, je me suis planté en faisant les courses) qui allait périmer, j’ai donc décidé de faire des coupes vanillées aux fruits...
3 mars 2015

Chouquettes (Pâte à choux) au Thermomix

Chouquettes (Pâte à choux) au Thermomix
Bonjour, Aujourd'hui une recette que je vous est déjà présenté en version salé (Gougère). Maintenant voilà la version sucré qui bientôt servira pour une autre recette. Pour 24 choux: -150gr d'eau -80gr de beurre -1 bonne cuillère à soupe de sucre -120gr...
20 décembre 2015

Sauvon Gravlax

Sauvon Gravlax
Bonjour, Aujourd’hui une recette de saumon…mais un saumon gravlax. J’ai réalisé cette recette, il y’a deux ans , je l’avais découverte dans le magazine 750g de décembre 2013, puis j’ai perdu la photo que j’ai finalement retrouvé (J’en referai un prochainement)...
9 mars 2014

Rillettes de Thon au Thermomix

Rillettes de Thon au Thermomix
Bonjour, Aujourd'hui une recette simple pour un tour en cuisine. Je me suis inspiré de la recette sur marmiton Il vous faut: 2 boîtes de thonégoutté 2 grosse cuillère de crème fraiche 1 petite cuillère de moutarde 2 yaourt type jockey du persil un peu...
11 janvier 2015

Gaufres au Thermomix

Gaufres au Thermomix
Bonjour, Aujourd'hui une recette de gaufres, j'en ai testé plusieurs avant d'en faire un mix qui me satisfasse vraiment. Pour cette recette, il vous faut: 5 oeufs 500gr de Farine 300 ml de lait 300 ml d'eau 100 gr de beurre fondu 2 sachet de levure (...
26 février 2014

Tartine de la dernière chance...

Tartine de la dernière chance...
Bonjour, Aujourd'hui une idée recette à faire avec des restes... Il me restait une moitié de pain cocotte de la veille Un morceau de Morbier un peu fort en bouche Un peu de crème fraiche un paquet de jambon périmé ( pas depuis longtemps et surtout jamais...
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