15 janvier 2017

Gâteau au Vieux Chocolat ( Pâques / Noël)

 Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette pour enfin recycler le vieux chocolat de pâques , de Noël…… Le timing est parfait car je suis de nouveau jury pour Recette.de et le thème de Janvier  est : Cuisiner avec des restes Pour cette recette, il vous faut: 250gr de Chocolat 3 Oeufs 80gr de sucre 80gr de Beurre 100gr de Farine 1/2 Sachet de Levure   Pour le chocolat, pas de prise de tête, père noël, œufs de pâques, œufs fourrés au praliné… Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le... [Lire la suite]
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18 décembre 2016

Gâteau au Yaourt et aux groseilles

 Bonjour, Aujourd’hui c’est l’heure d’un tour en cuisine. Je suis allée piocher sur le blog: J’ai toujours aimé le Jaune Moutarde et c’est également sur ce blog que sera pioché sa recette du jour. J’ai choisi la recette du Gâteau au Yaourt et aux myrtilles…mais j’ai remplacé les myrtilles par des groseilles car je ne suis pas fan des myrtilles et surtout j’ai eu une belle récolte de groseille cet été. La recette est simple. Pour ce gâteau, il vous faut: 1 Pot de Yaourt 3 Pots de Farine 2 pots de Sucre 1/2 Pot d’Huile 1... [Lire la suite]
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17 octobre 2016

Cake aux pépites de chocolat

 Bonjour, Aujourd'hui un grand classique du goûter: le Cake. Ce qui est bien c'est qu'il est déclinable à l'infini. Pour cette recette, j'ai choisi les pépites de chocolat du site Journal des femmes . Pour un beau cake au pépites de chocolat, il vous faut: 180 gr de Farine 2 Oeufs 1 Yaourt 140 gr de Sucre en Poudre 100 gr de Pépites de Chocolat 50 ml d'Huile 1/2 sachet de Levure Chimique   Dans un saladier, mettre la farine ainsi que la levure. Ajoutez les œufs et le sucre , bien mélanger le tout. Ajouter... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Magdalenas (au Kitchenaid)

  Bonjour, Aujourd’hui, c’est l’heure d’ Un Tour en Cuisine , je suis allée chercher une recette chez Safrancannelle  et c’est Shakotte cuisine qui viendra piocher une recette sur le blog. J’ai choisi une recette  de madeleine que je ne connaissais pas et qui est très simple à réaliser:     Les Magdalenas Pour les quantités ci-dessous, j’ai pu faire 24 mini madeleines et 9 petits muffins Pour cette recette , il vous faut: 3 Oeufs 150gr de Sucre Un peu de Jus de Citron 50ml d’Huile d’Olive 50ml... [Lire la suite]
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14 février 2016

Beignet au Yaourt (au kitchenaid)

  Bonjour, Cette semaine, c’était Mardi GRAS et donc…j’ai fais des beignets. J’avais repéré une petite recette sympa chez Pounchki   : Les beignets au Fromage Blanc. N’ayant pas de fromage blanc, j’ai utilisé des yaourts nature sucré. Pour cette recette, il vous faut donc: 250gr de Farine 220gr de Yaourt Nature sucré (environ 1 et 3/4) 2 Oeufs 1 sachet de Levure Alsa 70 gr de Cassonade Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille , mettre les œufs et la cassonade et laisser vitesse 4. Mettre le... [Lire la suite]
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16 novembre 2014

Marbré au chocolat ou gâteau zèbre au thermomix

Bonjour, Aujourd'hui une recette de gateau qui fait parti des classiques pour enfants. Je l'ai fais au thermomix, mais il se fait aisement à la main et avec un batteur. Pour faire ce gateau, il vous faut: 250g de farine 180 gr de sucre 1 yaourt (j'ai pris vanille) les 3/4 d'un pot d'huile 4 oeufs 1 sachet de levure 10 gr de cacao (Van houten) une pincée de sel Tout d'abord peser le bol du kitchen aid (835gr pour le mien). pour info celui du thermomix c'est : 1kg850 Commencer par séparer les blancs des jaunes. Les jaunes dans le... [Lire la suite]
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07 août 2014

Cheese naan au Thermomix

Bonjour, Aujourd'hui comme souvent,une recette simple et qui contrairement à ce qu'on pourrait croire n'est pas très compliqué. Je sais que cette recette est très attendue donc la voilà... Pour 10 pâtons de 65gr environ (à re diviser en deux pour faire 1 cheese naan)   400 g de farine10g de levure fraîche 100ml d'eau 1/2 cuillerée à café de sel1 filet d'huile (d'olive)1 yaourt nature ( ou 1 jockey)20 portions de fromage vache qui rit ou kiri  (gruyère rapé)   Dans le bol du Thermomix, mettre l'eau et la levure. ... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Yaourt (style velouté ou yop) vanille au thermomix

Bonjour, Aujourd'hui, une recette de Yaourt vanille au Thermomix que j'ai trouvé sur le site La cuisine par notre famille. Pour celle qui aime comme moi les yaourts à boire ou les veloutés c'est parfait: Pour cela il vous faut 1 litre de lait ENTIER (j'ai essayé avec du demi ecremé et c'est vraiment liquide) 1 yaourt nature 40gr de lait en poudre entier 40gr de sucre 10gr de sucre vanillé (maison pour moi) 1 gousse de vanille   La veille, fendre une gousse de vanille et la mettre dans le lait afin que celle ci infuse... [Lire la suite]
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