27 juin 2017

Poulet Yassa

Bonjour Aujourd’hui je vous propose une recette sénégalaise: le Poulet Yassa. Avc ce plat, je participe a catacookingchallenge dont la marraine ce mois-ci est: Samar du blog: mes inspirations culinaires. #CatacookingChallenge06 Ayant passé un mois au Sénégal, je souhaitais faire un plat qui me rappellerai ce voyage étudiant. Alors attention ce n’est pas forcément la recette originale car au fur et à mesure de mes recherches, j’ai pu constater que chacun y va de son ingrédients ou de sa façon de faire: poulet... [Lire la suite]
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26 novembre 2016

Poulet à l'Ail

 Bonjour, Aujourd’hui je vous propose la recette d’un plat très rapide à préparer. Il s’agit du poulet à l’ail .  J’ai préparé cette recette avec des cuisses, car cette partie du poulet est souvent en promo ( ça tombe bien c’est mon morceau préféré). Pour cette recette, il vous faut: 3 Cuisses de Poulet 3 Gousses d’ail 2 CaS d’huile d’olive 3 CaS de Jus de Citron Sel, Poivre   Éplucher l’ail et le passer au presse-ail afin d’avoir un maximum de pulpe et donc de goût. Dans un bol, mélanger le jus de citron... [Lire la suite]
Posté par Jennelly à 20:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 juin 2013

Wraps poulet

Bonjour Aujourd'hui, oui je ne vous propose pas de la grande cuisine car chez nous (et je ne m'en plainds pas) il fait chaud, très très chaud Donc un truc rapide Les wraps (compté 2 galettes par personne...) J'ai utilisé pour faire les wraps:  Des filets de poulet cuit au four (tout pret pour moi)  Une barquette de champignon de paris  2 tomates  De la salade  Mayo, sauce curry, au poivre....   Les wraps sont en fait des tortillas (ou galette) de blé garni qui s'achète toute faite (1€97) et que... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

Risotto de Poulet

  Bonjour, Aujourd'hui nous allons de nouveau faire Un tour en cuisine Pour ce tour j'ai du piocher une recette du blog La cuisine de Jenny de jenny et c'est Poly du blog La maison de Poly  qui est venue piocher une de mes recettes   Pour ce tour n°90, j’ai choisi de tester le risotto au poulet. La recette est donc la suivante : Les ingrédients : 1 litre d’eau 2 cubes de bouillon de volaille 320gr de riz spécial risotto o   1 càs de beurre Huile d’olive o   1 oignon   ... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Poulet à la tomate au Thermomix

Bonjour, Aujourd'hui, une petite recette que j'ai faites au Momix rapide et pas prise de tête: Il faut: 6 escalopes de poulet 1 petite boite de champignons émincés 2 boites moyennes de concassé de tomate 1 cuillère à café d'ail déshydraté 1 cuillère à café d'oignons déshydraté Sel,poivre,herbes de provence(déshydraté aussi) Et oui à la maison c'est pas pour rien que Ducros ,il se décarcasse.   J'ai mis 6 escalopes de poulet coupé en morceaux à cuire seule dans le varoma pendant 20 minutes. J'ai mélangé mon poulet que... [Lire la suite]
Posté par Jennelly à 05:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 janvier 2013

Poulet à la moutarde au thermomix

  Bonjour, Aujourd'hui est un grand jour.Et oui c'est ma premiere publication d'une recette faite avec mon momix (et pour une fois,c'est pas du sucré lol). Je me suis inspiré de la recette du livre: Le plaisir de la cuisine varoma J'ai mis:   4 escalopes de poulet 1 bouillon de poule 250gr de riz 30gr de moutarde à l'ancienne 10gr de moutarde 300 gr de crème fraiche Pendant 10min position varoma (vitesse 1)dans 2litres d'eau,j'ai laissé se diluer mon bouillon de poule J'ai coupé mes escalopes en morceaux que... [Lire la suite]
Posté par Jennelly à 05:26 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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