30 avril 2017

Klouskis de Pomme de Terre (Kluski) au Thermomix

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette polonaise: les Klouskis de Pomme de Terre trouvé dans le livre Thermomix: Aux Goût du Monde. Je participe régulièrement comme Jury pour recette.de mais là c'est une première, je participe au CataCooking Challenge (#CataCookingChallenge04) du blog Le Blog de Cata Pour cette recette de Klouskis, il vous faut: 500gr d'eau 500g de Pomme de Terre 150 gr de Fécule de Maïs 1 pincée de Noix de Muscade 3 CàC  de Sel   Mettre de l'eau dans le bol du Thermomix... [Lire la suite]
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14 avril 2017

Salade de Gésiers Frais et Pousses d’Épinards

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de salade de pousses d'épinards accompagnés de Gésiers. Et oui, ce mois-ci, je suis de nouveau jury pour le défi de recette.de Le thème printaniers de ce défi est : "Asperges, radis et légumes d'avril" Après longue réflexion (oui,car les légumes c'est un thème compliqué à la maison), j'ai opté pour les pousses d'épinards en salade accompagné de Gésiers frais et de pomme de terre cuite façon poêlée fondante. Pour réalisé cette recette, il vous faut: 300gr de Gésiers Frais 2... [Lire la suite]
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17 avril 2016

Gaufres de Pomme de Terre (au Kitchenaid)

  Bonjour, Aujourd'hui comme souvent le dimanche, c'est l'heure d' Un tour en cuisine; Je suis allée piocher sur le blog de Cata qui est plein de recettes délicieuses même pour des difficiles comme nous. J'ai choisi de réaliser les Gaufres de Pomme de Terre Pour cette recette extrêmement simple, il vous faut: 600 gr de Pomme de Terre ( 2 grosses) 250 gr de Crème Fraîche 1 Oeuf 100 gr de Gruyère Râpé 125 gr de Jambon 3 cuillère à soupe de Farine Un peu d’Échalote déshydratée   Épluchez les pommes de terres et... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

Poêlée Fondante

  Bonjour, Aujourd’hui une recette de Poêlée simple et fondante. Pas besoin d’énormément d’ingrédients,ni de temps. Pour cette recette, il vous faut: Des Pommes de terre 200gr de Lardons (2 petites barquettes) 1 oignon Huile d’olive Sel Poivre Eau   Peler les pommes de terres et les couper en dés (Essayer au maximum qu’elle soit toutes de la meme taille). Éplucher l’oignon et le couper en deux puis émincer chaque moitié. Faire revenir l’oignon dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les... [Lire la suite]
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10 janvier 2016

Rösti de carottes et pommes de terre (au Kitchenaid)

  Bonjour, Aujourd’hui, une recette rare sur le blog : salé et… aux légumes, enfin pommes de terre et carottes. Il me restait des carottes un peu flétris et des pommes de terre donc j’ai cherché une recette qui me permettrait de les utiliser. Je l’ai trouvé sur Marmiton Pour 6 Rostis: 3 Pommes de terre 5 Carottes La moitié d’un Oignon 1 Oeuf Une cuillère à soupe de Farine un peu d’Huile (d’olive) Sel, Poivre   Râper l’ensemble des ingrédients. J’ai utilisé la grosse râpe du Kitchenaid. Dans le bol du... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

Roulé de Pomme de Terre, jambon, ail et fines herbes au Thermomix

  Bonjour, Aujourd’hui une recette que j’ai choisi chez Christalie et que j’ai un peu modifié car la recette originale est au jambon fumé et à la mozzarella. Cela faisait un moment que je voulais la tester et comme maintenant j’ai de nouveau du temps pour être en cuisine, c’était l’occasion. Pour faire cette recette, il vous faut: 650 gr de Pomme de terre La moitié d’un oignon 100gr de Gruyère râpé 2 Oeufs 4 tranches de Jambon Blanc 100gr de fromage blanc 1 càc d’ail déshydraté 1càc de Ciboulette sel, poivre ... [Lire la suite]
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17 mars 2013

POTATOES

Bonjour, Aujourd'hui c'est l'heure d'un tour en cuisine Pour ce 100ème TOUR, j'ai piocher une recette chez lucile du blog Dans la cuisine de Djanisse et c'est Lilydine du blog Home made attitude. J'ai hate de voir quel transformation à subi l'une de mes recette ;) (dans le bon sens du terme bien sur)   Pour ce tour j'ai choisi une recette simple que je faisais déjà avant à quelques changements près: ce sont: Les COUNTRY POTATOES Pour 2 personnes - 6 petites pommes de terre - 2cs d’huile d’olive - 2cs de ciboulette... [Lire la suite]
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