11 juin 2017

Coupe de Fraises au Mascarpone

 Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette fraîche et Sucrée : La coupe de fraises au Mascarpone  J’avais une boite de mascarpone périmé au frigo et de belles fraises fraîches cueillies du matin. Je suis donc partie sur une base de tiramisu  pour la crème . Pour cette rectte estivale, il vous faut; 250gr de Mascapone 3 oeufs 60 gr de sucre 250gr minimum de belles fraises biens sucrées   Dans un saladier, mettre la mascarpone ainsi que le sucre et mélanger. Ajouter maintenant les jaunes d’œufs.... [Lire la suite]
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01 décembre 2013

Buche Mascarpone/framboise

Bonjour, Aujourd'hui, une recette de bûche ...oui il fallait bien que je fasse un petit test avant Noël. Alors pour ce dessert il vous faut: Une génoise au chocolat recette ICI Pour la ganache/ glaçage:  (je l'ai fais avec 250gr de Mascarpone et j'ai trouvé que c'était trop peu donc les doses sont doublées ici)   500gr de mascarpone  200 gr de confiture de framboise sans pépins 40gr de sucre glace 3 feuilles de gélatine 1 pointe de couteau de colorant framboise (facultatif) La veille Pour la confiture... [Lire la suite]
Posté par Jennelly à 06:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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23 novembre 2013

Verrine de spéculos

Bonjour, Aujourd´hui nous allons faire  un tour en cuisine!!! Je suis allée piocher la recette du jour chez Virginie du blog Ca ne sent pas le brûlé là? Pour 5 verrines : 1 pot de 250gr de mascarpone 3oeufs 60 gr de sucre glace (la prochaine fois je ne mettrais que 40) 16 spéculos 1 gousse de vanille Premium Cap d'ambre Vanille(elle n'était pas dans la recette mais tellement bon)   Emiettez les biscuits mais  pas trop finement. Séparer les blancs des jaunes. Dans le bol du kitchenaid, montez les blancs en... [Lire la suite]
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08 mai 2013

Kinder Délice maison

    Bonjour, Aujourd'hui, une reste très gourmande, simple mais un peu longue..Je me suis inspiré de la recette du blog les delices de baradozic, cela fait un moment que je voulais tester ces Kinder délice maison et personne à la maison n'a été déçu... Pour réaliser cette recette soit environ 24 kinder (5x10 cm), il faut: 2 Génoises au chocolat :donc 2 fois la liste suivante  3 oeufs  4 oeufs75 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé50 g de maïzena25 g de farine  50gr de farine30 g de cacao non... [Lire la suite]
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03 avril 2013

Mousse au chocolat façon Tiramisu

Bonjour, Aujourd'hui une recette délicieuse que j'ai "emprunté" à Piroma du blog Quelques grammes de gourmandises. J'ai déjà fais cette recette deux fois avec deux présentations différentes...A vous de choisir... Pour faire ce dessert, il vous faut: Pour la mousse au chocolat 100 gr de chocolat noir patissier 20 gr de beurre 3 blancs d’oeufs Pour la crème au mascarpone 250 gr de mascarpone 2 œufs 60 gr de sucre extrait de vanille 1 gousse de vanille un peu de cacao amer Nesquick Pour la mousse au chocolat Faire fondre... [Lire la suite]
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03 mars 2013

Moelleux au chocolat / Mascarpone

 Bonjour, Aujourd'hui dimanche, nous allons faire : "Un tour en cuisine" J'ai donc choisi une recette de verocooking et c'est Am38 du blog http://douceursdenini.canalblog.com qui est venue piocher sur mon blog. J'ai donc choisi la recette du Moelleux au chocolat et mascarpone  Il vous faut donc: 200g de chocolat noir pâtissier 250g de mascarpone 4 oeufs 70g de sucre glace 40g de farine   Faites fondre le chocolat au bain marie. Dans le bol du kitchen, mettre la mascarpone et le chocolat fondu et laisser 2... [Lire la suite]
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