Verrine fromage blanc vanillé/fraise

Bonjour,

Aujourd'hui, une recette de dessert bien fraiche mais à commencer la veille de préférence.

J'avais 800gr de fromage blanc qui allait périmé, j'ai donc décidé de faire des verrine de fraise car j'en avais 3,5kg...

Pour ce faire, il faut :

Du coulis de fraise

800gr de fromage blanc

100gr de sucre

2 gousse de vanille Cap d'ambre vanille

Des fraises à Volonté

Vous pourriez faire cette recette avant comme je l'ai fais mais le goût de la vanille est plus prononcé le lendemain.Le problème c'est que les fraises sont ramolli après une nuit dans le fromage blanc sucré.

La veille, directement dans le pot de fromage blanc, mettre le sucre  et les graines des deux gousses que vous aurez gratté.

Laisser la nuit au frigo.

Le jour J,couper des fraises en morceaux.

Mettre 3 cuillères à café de coulis, 2 cuillères de fromage blanc (sucré vanillé) , mettre des morceaux de fraises à volonté ;)  et recouvrir de fromage blanc..Un peu de coulis et une petite fraise ou un morceau suivant la grosseur de vos fruits...

Voilà c'est très frais et vraiment bon !!!

Ma Vanille:

Pour cette recette, j'ai utilisé 2  gousses de vanille  Cap d'ambre Vanille

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Comments

[lechaudrondetaka]

bon,ben j'ai cueilli 2 kilos de fraises que je vais manger ...nature lol .Bizzz

[pouicpouic29]

simple, fruitée et délicieusement parfumé!: un délice! bonne soirée

[Laetitia Hocdé]

simple mais tellement frais

[follepatisserie]

Je veux bien une petite verrine pour t'aider lol :)