31 mars 2013

Muffins tout choco

Bonjour, aujourd'hui dimanche de Paques et pour ne pas sortir de la tradition chocolat, j'ai choisi pour un tour en cuisine  un recette chocolaté du blog ma cuisine en tout genre de liloon Alors hop on est parti pour la préparation de Muffins tout chocolat: pour environ 12 muffins: 300 g de farine 2 oeufs 20 cl de lait 125 g de beurre fondu : 90gr  1/2 cuil. à café de sel 120 g de sucre en poudre 8 g de levure chimique  j'ai mis un sachet complet 100gr de chocolat pâtissier pépites de chocolat   ... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Cap d'Ambre Vanille : Mon premier partenaire

  Bonjour, Comme vous avez pu le remarquer, à chaque fois que j'utilise de la vanille, j'utilise de la vanille de mon partenaire Cap d'ambre Vanille... Il était donc temps d'"officialiser notre relation" ;) Je vais donc le laisser se présenter à vous:  Cap d'Ambre est une entreprise fondée par Valentin & Justine. Làs de ne trouver que de la vanille mal conservée, ou de mauvaise qualité en France, et forts de leurs découvertes à l'étranger (Indonésie, Madagascar, Mexique), ils ont décidé de se lancer dans l'import... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Crème brulée

 Bonjour, Aujourd'hui, une découverte culinaire pour moi, j'ai trouvé cette recette sur le site de 750gr, c'est lapopotedelolo qui en avait fait la proposition. La crème brulée, pour cette recette il vous faut: 5 jaunes d'oeufs 35 cl de fleurette allégée 12 cl de lait 1 gousse de vanille (1/2 gousse premium Cap d'ambre Vanille pour moi) 60 g  de sucre Pour le caramel : cassonade   Dans le bol du Kitchen equipé du fouet fil, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre vit  pendant 2 min Mettre le... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Défi boulange: Lapin de Paques

     Bonjour, Aujourd'hui, un petit article pour vous présenter mon premier défi boulange. Le défi boulange c'est: une recette ou un façonnage proposé par Manue et Paprikas sur la page Facebook Défi Boulange:ICI Le défi ce moi ci est le Lapin de Paques... Vous choisissez donc votre recette de brioche fétiche pour moi La brioche aérée Pour le faconnage, prenez un morceau de pate et faite en un boudin long et pas trop épais. Roulez le pour en faire un escargot (ce sera le corps du lapin) Prélever un morceau... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Financier

http://lacuisinedenelly.canalblog.com/archives/2012/03/03/23648367.html Bonjour, Aujourd'hui nous allons faire Un tour en cuisine. Pour ce 102 eme tour, je me suis servi chez Nellay du blog La cuisine de Nelly C'est Les petites papilles du blog du même nom qui viendra piocher l'une de mes recettes N'ayant pas de moules à financier, j'ai utilisé des minis  moules à cakes Pour 6 financiers géants : - 130 g de sucre glace - 50 g de farine - 50 g de poudre d'amande - 70 g de beurre fondu - 4 blancs d'oeufs battus en un... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Victoire chez Nani's kitchen!!!

Bonjour, Un ptit mess pour vous annoncer que j'ai été deuxième au concours de Nani's kitchen (vive les tirage au sort). Le thème était les mini cocottes... J'ai  présenté un moelleux au chocolat/mascarpone.. J'ai donc gagné un bon d'achat de 10€ chez BONA REVA et je l'ai dépensé pour acheté...des mini cocottes lol Celles ci sont en silicone (les autres n'étaient pas à moi ;) ) je ne les ai pas encore testé mais compte le faire bientot.. Merci donc a Virginie et Bonareva...
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20 mars 2013

Biscuits pour chien

Bonjour, Aujourd'hui, un recette simple et qui plaira à votre chien  Pour faire ces biscuits,il vous faut: 400gr de farine 100gr de beurre 2 bouillon de poule, de volaille (du moment qu'il s'emiette) 2 oeufs 50 ml d'eau environ (celà depends de la grosseur des oeufs)   Laver les oeufs Dans le bol du kitchen, mettre la farine, les bouillons de cube, le beurre fondu et les deux oeufs avec la coquille et mettre sur vitesse 4 avec le batteur plat   Rajouter l'eau. La pate aura la consistance d'une pâte... [Lire la suite]
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19 mars 2013

J'ai été taguée

Bonjour, Aujourd'hui, je vous annonce que j'ai été taggée... Vu que mon blog est assez ressent, je ne m'y attendais pas Je remercie donc Temperence du blog Rose Rhubarbe J'ai découvert son blog sur facebook et j'aime beaucoup, surtout la recette du moelleux au citron que je dois tester très bientôt Le Versatile Blogger c'est une manière entre bloggers et bloggeuses de signifier notre esprit de partage et l’intérêt que l’on porte aux autres blogs sur lesquels on rencontre des personnes d’horizon, de culture et d’univers... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Muffin jambon-fromage

Bonjour, Aujourd'hui c'est l'heure d'un deuxieme tour en cuisine... J'ai à nouveau fais mon choix dans le blog : Les petites recettes de Véro C'est zabelle du blog zabelle touche à tout qui est venue se servir sur mon blog MUFFINS JAMBON-FROMAGE   180g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs Poivre 60g de comté rapé 10cl de lait 5cl d'huile  un filet d'huile d'olive 150g de jambon 180 g c'est le poids d'une barquette 4 tranches Dand le bol de kitchen équipé du batteur plat, mettre la farine,la... [Lire la suite]
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17 mars 2013

POTATOES

Bonjour, Aujourd'hui c'est l'heure d'un tour en cuisine Pour ce 100ème TOUR, j'ai piocher une recette chez lucile du blog Dans la cuisine de Djanisse et c'est Lilydine du blog Home made attitude. J'ai hate de voir quel transformation à subi l'une de mes recette ;) (dans le bon sens du terme bien sur)   Pour ce tour j'ai choisi une recette simple que je faisais déjà avant à quelques changements près: ce sont: Les COUNTRY POTATOES Pour 2 personnes - 6 petites pommes de terre - 2cs d’huile d’olive - 2cs de ciboulette... [Lire la suite]
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