30 janvier 2013

1000 visiteurs

Aujourd'hui, Mon blog a passe les 1000 visiteurs et ce grace a vous Merci a tous 😀
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30 janvier 2013

Crème dessert chocolat au lait (danette) au thermomix

Bonjour, Aujourd'hui un petit dessert au thermo que j'ai trouvé sur le blog de Hitomi pour cela,il faut:   500g de lait 1/2 écrémé 20g de maïzena 25gr de Maîzena 40g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf 30g de cacao sucré type Nesquick 10g de cacao non sucré 30gr de chocolat noir patissier 2cs de crème fraîche 15%  4cas de creme fleurette + 20gr de fleurette en fin de cuisson Dans le bol du thermo, mettre le lait, le sucre, le Nesquick et le Patissier, les jaunes d'oeuf et la maïzena et les 4 cas de fleurette; puis... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

Risotto de Poulet

  Bonjour, Aujourd'hui nous allons de nouveau faire Un tour en cuisine Pour ce tour j'ai du piocher une recette du blog La cuisine de Jenny de jenny et c'est Poly du blog La maison de Poly  qui est venue piocher une de mes recettes   Pour ce tour n°90, j’ai choisi de tester le risotto au poulet. La recette est donc la suivante : Les ingrédients : 1 litre d’eau 2 cubes de bouillon de volaille 320gr de riz spécial risotto o   1 càs de beurre Huile d’olive o   1 oignon   ... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Poulet à la tomate au Thermomix

Bonjour, Aujourd'hui, une petite recette que j'ai faites au Momix rapide et pas prise de tête: Il faut: 6 escalopes de poulet 1 petite boite de champignons émincés 2 boites moyennes de concassé de tomate 1 cuillère à café d'ail déshydraté 1 cuillère à café d'oignons déshydraté Sel,poivre,herbes de provence(déshydraté aussi) Et oui à la maison c'est pas pour rien que Ducros ,il se décarcasse.   J'ai mis 6 escalopes de poulet coupé en morceaux à cuire seule dans le varoma pendant 20 minutes. J'ai mélangé mon poulet que... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

Cookies au éclats de toblerone

 Bonjour,   Aujourd'hui, je participe au tour rapide 89 de Un Tour en Cuisine .   Pour ce tour, j'ai dû choisir une recette du  blog http://alinette95-danssacuisineenfolie.over-blog.com de alinette95 et c'est Babychocolate du blog http://babychocolate.canalblog.com qui viendra choisir une recette de mon blog. J'ai donc choisi  les cookies aux éclats de Toblerone. La recette est la suivante: Pour 15 à 20 cookies  pour Alinette95, une dixaine de (maxi?) cookies pour moi   - 200 gr de... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

Brownie tout choco

Bonjour, Aujourd'hui, une recette que j'ai trouvé sur mariton: Les Brownies Voila les ingredients - 250 g de chocolat pâtissier- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de beurre (100gr)- 3 oeufs- 150 g de sucre- 60 g de farine- sel J'ai en plus rajouter une poignée de pépites de chocolat. Dans le Thermo,mettre le chocolat et le beurre vit 2 ,50°C pendant 8 min (voir 10 suivant la grosseur des morceaux de choco).   Dans le bol du Kitchen, faire mousser à l'aide du fouet fil, le mélange oeufs-sucre (les 2 oeufs du bas sont des... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Cake aux fruits confits (+ un petit bon plan en bas de page)

Bonjour, Aujourd'hui j'ai testé le cake aux fruits confits trouvé dans le journal des femmes et que j'ai adapté. Je dirai que ce gateau est idéal avec un thé ou un café car il est un peu sec. Il vous faut donc: 100gr de raisins secs1 cuillère à soupe de rhum150 g de fruits confits 100 g de beurre125 g de sucre en poudre3 oeufs200 g de farine1/2 sachet de levure chimique   Mettre le rhum avec les raisins dans un bol et mélanger (il vaut mieux le faire la veille si vous voulez que es raisins prennent bien le gout ou alors... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

Poulet à la moutarde au thermomix

  Bonjour, Aujourd'hui est un grand jour.Et oui c'est ma premiere publication d'une recette faite avec mon momix (et pour une fois,c'est pas du sucré lol). Je me suis inspiré de la recette du livre: Le plaisir de la cuisine varoma J'ai mis:   4 escalopes de poulet 1 bouillon de poule 250gr de riz 30gr de moutarde à l'ancienne 10gr de moutarde 300 gr de crème fraiche Pendant 10min position varoma (vitesse 1)dans 2litres d'eau,j'ai laissé se diluer mon bouillon de poule J'ai coupé mes escalopes en morceaux que... [Lire la suite]
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08 janvier 2013

Congolais (express)

Bonjour, Aujourd'hui une recette simple et inratable : les Congolais J'ai testé plusieurs recettes et certains collaient au doigt après cuisson et c'était la galère pour les manger. Donc là je vous donne la meilleure avec deux versions (confiture ou compote) source: internet Pour une vingtaine de congolais 3 blancs d'oeufs 200gr de sucre en poudre 200gr de noix de coco rapé 20 gr de confiture d'abricot (ou 20gr de compote de pomme) On ne sent pas du tout l'abricot ,et une léger arrière goût de pomme. Pas de prise de tête... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

Recherche galette desesperement

Vous voyez cette magnifique galette, non c'est pas moi qui l'ai faite... Elle vient de chez Plique: célèbre franchise de boulangerie pâtisserie auboise ... ( ou peut être même plus qu'auboise) Je cherche la recette ou même quelque chose d'approchant ( car j'en ai essaye une l'an dernier et soyons franc, c'était dégueulasse)Si vous voulez bien partager, j suis preneuse!!!
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